□本報記者 吳玉璽
在前不久結束的第三十四屆哈爾濱國際經濟貿易洽談會上，我省的玉米面條、五谷玉米月餅，還有以玉米為原料的各類營養(yǎng)產品備受參展者青睞。
2024年末，我省以綏化市、哈爾濱市、大慶市、齊齊哈爾市為核心，以玉米加工產業(yè)為主體的綏哈大齊生物制造集群入選國家先進制造業(yè)集群名單。在本屆哈洽會的舞臺上，綏哈大齊生物制造集群大放光彩，用玉米精深加工產品向全國乃至全世界，展示了我省玉米生物制造產業(yè)取得的成效。
今年6月，我省印發(fā)了《黑龍江省建設綏哈大齊生物制造國家級先進制造業(yè)集群行動方案（2025-2027年）》（以下簡稱《行動方案》），提出要加快將我省玉米資源總量優(yōu)勢轉化為產業(yè)競爭優(yōu)勢和經濟轉型優(yōu)勢，全力打造國內領先、具有國際影響力的玉米生物制造產業(yè)集聚要地。
如今，在資源優(yōu)勢和產業(yè)政策的雙重加持下，生長在這片黑土地上的金黃玉米，正被挖掘出前所未有的價值潛力，逐步發(fā)展成為帶動龍江經濟高質量發(fā)展的“黃金”產業(yè)。
從賣原糧到精深加工，我省玉米加工產業(yè)鏈條不斷延長
在哈爾濱健康農牧業(yè)有限公司，一輛輛滿載著玉米的卡車駛入廠區(qū)內。企業(yè)的生產車間里，一袋袋剛下線的玉米面條正在裝箱，即將運往大江南北。
一進一出的繁忙景象，在企業(yè)董事長孫麗娟看來已經是常態(tài)。她介紹，企業(yè)生產的玉米面條品類多達20種，并已進入方便面、麻辣燙企業(yè)的供應鏈，年供應量超萬噸。
“黑龍江省是全球三大黃金玉米帶之一，擁有良好的生態(tài)環(huán)境和肥沃的黑土地，所產玉米淀粉含量高，玉米品質受到市場肯定。作為省內的玉米加工企業(yè)，我們希望黑龍江的玉米不單單是靠原料進入市場，也能通過玉米的深加工產品在市場里‘打拼’出一片天地，從而實現(xiàn)玉米的更大價值。”孫麗娟說。
近年來，企業(yè)持續(xù)深耕玉米深加工領域，研發(fā)生產玉米面條、藥食同源龍須粥系列、方便大碴粥系列、即食代餐營養(yǎng)粥品系列、減肥控糖主食等30余款產品。
記者在采訪中了解到，2025年哈爾濱市以先進制造業(yè)為骨干的現(xiàn)代化產業(yè)體系這一核心，發(fā)展10個重點產業(yè)、打造50條產業(yè)鏈。其中，在食品產業(yè)方面就包含了玉米加工產業(yè)鏈。
在綏化市，對于發(fā)展玉米加工產業(yè)鏈也有所動作，根據全球玉米深加工發(fā)展方向、產業(yè)鏈條、主導產品等，繪制了我省第一張玉米產業(yè)鏈圖譜，將玉米產業(yè)鏈劃分為多條主鏈，推進燃料乙醇、纖維素乙醇、發(fā)酵飼料加工轉化，形成從玉米籽粒、秸稈到下游產品全產業(yè)鏈。
從短鏈向長鏈拓展，目前我省按照《行動方案》正逐步加快完善“生物育種—綠色食品—合成生物—秸稈綜合利用和黑土地保護”等多條生物制造產業(yè)鏈，全面提升玉米深加工產業(yè)附加值和競爭力，帶動綏哈大齊生物制造產業(yè)規(guī)模快速增長。
從自主研發(fā)到科技合作，我省玉米加工產業(yè)創(chuàng)新體系不斷完善
隨著科技的飛速發(fā)展，我省玉米加工產業(yè)向更高端的產品延伸。破碎、分離、發(fā)酵、提取……在位于綏化市的黑龍江新和成生物科技有限公司的生產車間內，一粒粒玉米經過數十道工序后，生產出維生素C、輔酶Q10等高附加值產品，身價倍增?！坝糜衩字谱鞫傻木S生素C每斤能賣30元，輔酶Q10每斤價格則高達1000元。”黑龍江新和成生物科技有限公司負責人介紹。
通過綏哈大齊生物制造集群的打造，包括新和成、阜豐在內的等我省重點玉米深加工企業(yè)創(chuàng)建了“跨地域”的開放創(chuàng)新合作模式，與中國科學院微生物研究所、江南大學、丹麥科技大學等二十余家國內外頂尖生物研發(fā)機構，開展科技合作。
在齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司生產車間里，自動包裝線高速運轉，各生產環(huán)節(jié)有序進行。在這里，玉米經過浸泡、破碎、分離等工藝，最后加工成淀粉、氨基酸、葡萄糖等產品。
“企業(yè)在發(fā)展過程中，持續(xù)加強自主研發(fā)創(chuàng)新。為了攻克氨基酸生產過程中‘卡脖子’問題，企業(yè)聯(lián)合江南大學選育重構具有自主知識產權的蘇氨酸高產菌種，提升了企業(yè)自身技術水平和產品質量?！饼R齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司負責人介紹，目前，企業(yè)已經形成年200萬噸玉米加工轉化能力，先后獲得國家授權專利49項，其中發(fā)明專利26項。2024年，企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入達到68.37億元、產值超過70億元。
科技創(chuàng)新驅動發(fā)展，也加快了產業(yè)制造向精深化、高端化發(fā)展。越來越多的綏哈大齊生物制造集群企業(yè)在固本培元中塑造高質量發(fā)展新優(yōu)勢，不斷占領玉米加工科技和產業(yè)發(fā)展制高點，提升了我省玉米加工產業(yè)的國際競爭力和技術主導權。
從粗放利用到綠色節(jié)能，我省玉米加工產業(yè)逐“綠”而興
2023年5月12日，全球首個百萬噸級“圣泉法”生物質精煉一體化項目在杜爾伯特蒙古族自治縣投產。這個每年可“吞下”秸稈50萬噸的“工業(yè)巨獸”，源源不斷“吐出”生物質樹脂炭、硬碳負極材料、糠醛、紙漿、生物甲醇、可降解材料等系列綠色生物基產品，為大慶市生物制造增添發(fā)展新動能、新優(yōu)勢。
大慶圣泉綠色技術有限公司負責人介紹，該項目投產后，玉米秸稈中的有效成分被“吃干榨凈”“變廢為寶”，二氧化碳減排效率實現(xiàn)大幅提升，秸稈以“綠色生物質新材料和新能源”的全新角色推動產業(yè)轉型升級。此外，還帶動了大慶市及周邊地區(qū)秸稈收購、加工和運輸業(yè)的發(fā)展和近萬人就業(yè)，為大慶農作物產業(yè)化的循環(huán)利用和經濟發(fā)展提供了廣闊未來。
將玉米秸稈高效循環(huán)利用是綏哈大齊生物制造集群按照“綠色、高端、融化”發(fā)展思路，加快生物制造綠色化、高端化發(fā)展一個縮影，越來越多的企業(yè)正在錨定玉米生物循環(huán)經濟新模式，探索多途徑實現(xiàn)深加工及其加工副產物循環(huán)利用。
據了解，大慶圣泉綠色技術有限公司所在的黑龍江杜爾伯特經濟開發(fā)區(qū)是我省唯一的國家級綠色工業(yè)園區(qū)，也是我國最北國家級綠色工業(yè)園區(qū)。獲得國家級綠色工廠稱號的黑龍江伊品生物科技有限公司也落地于此，為整個園區(qū)逐“綠”而興增添動力。
黑龍江伊品生物科技有限公司是以生物發(fā)酵工程技術為主導，集生產、銷售于一體的氨基酸生產企業(yè)，年加工玉米能力90萬噸，生產的氨基酸產品通過大慶—大連城際公共精品班列“漂洋過?！?，遠銷東南亞、歐盟、南北美洲等多個國家和地區(qū)，2024年，企業(yè)實現(xiàn)銷售收入達到40.48億元。
作為我省最大的氨基酸生產企業(yè)，在生產過程中采用了具有自主知識產權的先進工藝，比傳統(tǒng)生產工藝具有發(fā)酵產酸高、轉化率和成品收率高的優(yōu)勢，顯著降低了生產能耗，有效節(jié)約原料，整體工藝達到了國際先進水平。
如今，綏哈大齊生物制造集群正在搶抓“雙碳”關鍵期、窗口期，持續(xù)加大節(jié)能投入，降低能源消耗和污染物排放，加快建設綠色工廠。在《行動方案》中，提出力爭到2027年培育國家級綠色工廠21個以上，綠色供應鏈管理示范企業(yè)數量4家以上。
夏日的黑土地上，玉米長勢正盛，正如綏哈大齊生物制造集群的發(fā)展勁頭一樣。
再過不久，滿目青綠將變成遍地金黃，這是耕耘在這片土地的萬千農民所期待的，也是綏哈大齊生物制造集群企業(yè)所期待的，更是農業(yè)大省黑龍江所期待的。